宮崎発の日本の人気の辛い麺料理のお店「辛麺屋桝元」が2023年の5月にタイに出来たという事で、辛い物が好きな私は気になっていたのですが、先日行ってきたので簡単にご紹介します。
辛麺屋桝元ってどんなお店？
辛麺屋桝元は1986年に誕生したとの事で、歴史は結構古いですね。
地元では飲みの締めとして親しまれていた物が、現在では激辛グルメとして全国に広がっているようです。
特徴としては旨辛のスープはもちろんですが、「こんにゃく麺」と呼ばれる蕎麦粉と小麦粉を使用した独特の触感の麺が人気の秘密です。
また、スープに使う「唐辛子」「ニラ」「ニンニク」にもこだわって旨辛なスープを作っているようです。
バンコク1号店はどこに出来た？
辛麺屋桝元の1号店はセントラル・ラマ9の7階に出来たとの事です。
Google MAPでは「Karamenya Masumoto」で登録されているようです。
| 場所 | セントラルプラザ・グランド・ラマ9店 |
| 営業時間 | 10時00分～22時00分 |
| 定休日 | なし |
バンコクの辛麺屋桝元に行ってみた
先日、セントラル・ラマ9まで辛麺屋桝元を食べに行ってみたので簡単に感想をご紹介します。
少し探し回ってようやく発見しました。
席数は少な目ですが、新しいお店という事で店舗は綺麗ですね。
写真だとお客さんが少ないように見えますが、このあと一気にお客さんが来て賑わっていました。
店内に入ると、こだわりが壁に書かれていました。
注文が終わって時間がある時に是非見てみてください。
基本メニューは3種類
メニューを見てみたところ、基本的なメニューは3種類あるようです。
以下の写真は公式インスタグラムの写真です。
元祖辛麺
白い辛麺
トマト辛麺
どれも美味しそうですが、今回は元祖辛麺を注文しようと思います。
辛さも選べるのですが、日本とは辛さのレベル選択が以下の6段階となっていました。
| 辛さレベル | 辛さのイメージ | 追加料金 |
| 0 Spicy | 全然辛くない | なし |
| Light Spicy | オススメ出来るピリ辛 | なし |
| Middium Spicy | 一番人気の辛さ | なし |
| Verry Spicy | 汗がにじむ辛さ | 30THB |
| Super Spicy | 辛い物好きにオススメ | 60THB |
| Extreamly Spicy | 舌が痛い！強い刺激！ | 90THB |
全く辛くない物も選べるので、辛い物が苦手な人と一緒に行く時も良いですね。
一番人気のMiddiumSpicyという辛さまでは追加料金なしなので初めての方はココから初めても良いと思います。
麺も「中華麺」「センレック」「オリジナル麺」の3種類から選ぶことが出来ました。
また「なんこつ」というメニューが大人気のようですが今回は注文しませんでした。
今回は元祖辛麺のSuper Spicyを注文！
いきなりExtreamly Spicyを注文しようか悩みましたが、初めてのお店という事で一つしたの辛さを選択しました。麺はオリジナル麺で注文！
待つこと数分で到着、こちらが元祖辛麺のSuper Spicyです。
見た目からもかなり辛そうな雰囲気です。
スープに唐辛子が混ざっているのが見えます。
かなり辛そうだなと思いながらスープを飲んでみますが、「旨辛！」という感じで思ったより辛さが控えめな印象。一瞬、友人が注文したMiddiumSpicyがこれなのかな？と思うくらいでした。
食べ進めて行くと汗がじわーっとにじみ出てくる感じです。
旨辛なのであっという間に食べ終える事が出来ました！
激辛を楽しみに来る方は、「Extreamly Spicy」を注文することをお勧めします！
さいごに
今回、バンコクに新しく出来た辛いラーメンのお店「辛麺屋桝元」に行ってみましたが、辛さのバリエーションも多いので一度食べてみる価値はあると思います。
個人的には思ったより辛くなかったので、次はExtreamly Spicyを注文してみようと思います。
なかなかバンコクに進出してきた辛いラーメンのお店は定着しないので、是非「辛麺屋桝元」さんには頑張って欲しいなと思います！
