バンコクで和食を食べたくなったらどこに行くかという選択肢はいくつかあると思いますが、個人的に一番お気に入りのお店が御料理 ゐざきです。
今回はそんな御料理 ゐざきを少しご紹介いたします。
御料理 ゐざきについて
御料理 ゐざきのオーナーシェフ井崎さんは、日本の料亭で料理長として長年の経験を積んだ後、バンコクでもその技術を活かして本格的な日本料理を提供し続けている方です。
店内には個室も完備されているため、大切な商談などにも最適な環境が整っていますが、カウンター席では井崎さん自身が料理を一品一品丁寧に作る様子を目の前で楽しみながら、ゆったりとしたひとときを過ごすのもおすすめです。
御料理 ゐざきの立地は、Sukhumvit Soi 22に位置し、姉御の近くという便利な場所にあります。価格帯も2200バーツからのコースがあり、特別な日にちょっとした贅沢を楽しむのにぴったりです。記念日やご褒美の際には、ぜひ訪れてみてください。
こちらは御料理 ゐざきの個室の写真です。落ち着いた雰囲気の中で、プライベートな空間でご飯を食べたい方にオススメです。
個室は、ゆったりとした空間で、特別な会話やビジネスミーティングに最適でが、部屋の数は多くないので個室の利用を希望される場合は、事前にご予約をされることをお勧めいたします。予約をすることで、確実にご希望の時間に個室でゆっくりと食事を楽しめます。
御料理 ゐざき 基本情報
| 店舗名 | 御料理 ゐざき |
|---|---|
| 地域 | アソーク・プロンポン |
| 予算 | 3000バーツ～ |
| 住所 | Soi Sukhumvit 22 |
| 電話番号 | 02-042-3086 |
| 営業時間 | 17時00分～23時00分 |
| 定休日 | なし |
今回はコースではなく単品で注文しました！
コース料理も2200バーツからと安くてお得なのですが、今回はカウンターでのんびりお酒を飲みながら単品で注文をしました。
メニューの一部です。コース料理以外にも単品で結構な品数があります！
佐賀牛フェアも開催されていました。
井崎さん今日のおススメのサザエ。
焼いたものと刺身と両方いただきます。
その他にも色々摘まみながらお酒と食事を楽しみました！
締めにバッテラをいただいて今日は終了です。
以前注文したコース料理の写真もご紹介
こちらは以前コース料理を頼んだ際の料理です、コースがどんなイメージなのかの参考になればと思います！
季節によって、メニューも大きく変わるので、四季折々のメニューを楽しんでみてください！
やはり最初に来た際にはコースを注文してみて欲しいなと思います！
また別の階の料理をご紹介！
「からすみ大根」
「つぶ貝 刺身」 肝も調理されて添えられていましたが絶品でした。
「お刺身盛り合わせ」
「さんま 刺身」
「さんま 塩焼き」
「水なすの餡かけ」
「松茸どびん蒸し」
さいごに
「御料理 ゐざき」に訪れるたびに、バンコクで最高の和食レストランはここに決まりだと思います！
料理長の井崎さんの手による繊細で絶品な料理は、バンコクではなかなか食べれないクオリティーで、特に記念日や特別な日に一度体験してみる価値があると思います。
落ち着いた雰囲気の個室やカウンターで、井崎さんが料理を作る様子を見ながらの食事は、バンコクだと思う事を忘れるくらい贅沢です。まだ訪れたことがない方は、この機会にぜひ一度行ってみてください。
一度、タイ人の方を招待してイベントを開催してみたことがあるのですが、本格的な日本料理に参加者全員大喜びでしたのえｄ、タイ人の方を接待するのにもオススメです！
